不昧菓(不昧公200年祭・記念菓子) 高雄の秋(たかおのあき)

説明

不昧公が参勤交代の際に立ち寄ったであろう、高雄。燃え上がるような紅葉が続く秋の渓谷・高雄の風景は、現在でも京都屈指の名所です。不昧公御好み「山川」はこの絶景が生んだ銘菓といえましょう。不昧菓「高雄の秋」は栗羊羹を土台とし上には道明寺、そして刻んだ栗と白餡を重ね錦玉で仕上げています。清流の上に紅葉の枝が迫り出し水面に映り込む様を表現しました。 【錦玉羹】 【価格】 おひとつ270円(消費税込) 【販売場所】島根県物産観光館 松江市殿町191 Tel 0852-55-5758 風流堂本店 松江市寺町151 Tel 0852‐21‐3241

年代

2018年9月1日 - 2018年12月31日

作者

風流堂 島根県松江市寺町151 TEL 0852-21-3241 営業時間 9:00~18:00 定休日 元日のみ http://www.furyudo.jp/

備考